สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในหม้อซุปขนาดใหญ่ที่ตั้งไฟกลางความร้อนสูงและผัดหอมใหญ่ในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 4 นาทีหรือจนกว่าจะโปร่งแสง ใส่กระเทียม ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มขึ้นฉ่ายและแครอท ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 5 นาทีจนผักเริ่มอ่อนตัวลง เพิ่มบวบ, ออริกาโน, โหระพา, เกลือและพริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีตื่นเต้นบ่อย
-
เพิ่มน้ำซุปและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและบด นำไปต้ม ลดความร้อนต่ำถึงปานกลาง หลนเปิดโปงเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มถั่วและพาสต้า ปรุงอาหารประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าพาสต้าและผักจะนุ่ม เสิร์ฟพร้อมชีสและพาร์สลีย์
ทำให้เป็นมังสวิรัติ
-
ใช้ตัวเลือกน้ำซุปผักตามที่แนะนำ
สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย
-
เสิร์ฟพร้อม Prosciutto-Arugula Panini
ทำให้ปราศจากกลูเตน
-
ใช้น้ำซุปที่ปราศจากกลูเตนและแทนที่ข้าวสาร 1/2 ถ้วยตวงสำหรับพาสต้า ปรุงอาหารอีก 5 นาทีหรือจนกว่าข้าวจะนุ่ม