สลัดซีซาร์ไก่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันสลัด
ขนมปังฝรั่งเศส 2 ถ้วยคีบ
น้ำมันสลัดถ้วย¼
egg ถ้วยผลิตภัณฑ์ไข่แช่เย็นหรือแช่แข็งละลาย
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
แอนโชวี่ 1 ช้อนชาหรือ 2 แอนโชวี่
ซอส Worcestershire ½ช้อนชา
6 ถ้วยฉีกขาด romaine
ไก่ปรุงสุก 2 ถ้วย (10 ออนซ์)
4 หัวหอมสีเขียวอคติหั่น
พาร์เมซานชีสขูดฝอย¼ถ้วย
พริกไทยป่นหยาบ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับ croutons กระเทียมในกระทะขนาดกลางเหนือกระเทียมปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางในน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันสลัดจนกระทั่งทอง เพิ่มขนมปังฝรั่งเศสคีบ, กวนเพื่อเคลือบอย่างสม่ำเสมอ ถ่ายโอนก้อนขนมปังไปยังถาดอบตื้น ๆ อบในเตาอบ 300 องศา F เป็นเวลา 10 นาที กวน. อบประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าก้อนจะแห้งและกรอบ
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับการแต่งตัวในภาชนะปั่นรวมน้ำมันสลัด 1/4 ถ้วย, ผลิตภัณฑ์ไข่, น้ำส้มสายชู, น้ำมะนาว, กระเทียม, แอนโชวี่และซอส Worcestershire ครอบคลุมและผสมผสานจนเรียบ
ขั้นตอนที่ 3
ในชามสลัดขนาดใหญ่รวม romaine, ไก่, หัวหอมสีเขียว, พาเมซานชีสและ croutons กระเทียม เทน้ำสลัด โยนเบา ๆ และให้บริการทันที ผ่านพริกไทยป่นหยาบ ทำให้ 6 เสิร์ฟ