สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับซอสผสมน้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะผักชี 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก สำหรับซัลซ่าละลายข้าวโพดถ้าแช่แข็ง ในชามขนาดกลางรวมข้าวโพดมะเขือเทศหัวหอมสีเขียวพริกไทย Jalapeno น้ำส้มสายชูที่เหลือและผักชีที่เหลือ พักไว้
-
ตัดไขมันออกจากเนื้อสับ ย่างบนชั้นวางของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 8 ถึง 11 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใสเลี้ยวหนึ่งครั้งและแปรงเป็นครั้งคราวด้วยซอส หากต้องการให้บริการสับบนใบแคคตัส เสิร์ฟพร้อมซัลซ่า ทำให้ 4 เสิร์ฟ
* * * *
พริกไทยร้อนมีน้ำมันหอมระเหยที่สามารถเผาไหม้ดวงตาริมฝีปากและผิวบอบบาง โปรดสวมถุงมือพลาสติกขณะทำงานกับพริกและให้แน่ใจว่าได้ล้างมือให้สะอาดหลังจากนั้น