สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ตัดไขมันออกจากซี่โครง วางซี่โครงในกระทะย่างตื้น โรยซี่โครงด้วยเกลือและพริกไทยดำ คลุมจานด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 1-3 / 4 ถึง 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะนุ่ม ระบายไขมันออก
-
อย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนย่างนำเศษไม้ลงไปในน้ำสะอาด ระบายเศษไม้
-
สำหรับซอสในกระทะขนาดเล็กรวมมัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชู, น้ำแอปเปิ้ล, ซอส Worcestershire, เกลือ 1/2 ช้อนชาและซอสพริกไทยร้อน นำไปต้ม ลดความร้อนและต้มเบา ๆ, เปิด, 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าจะมีความสอดคล้องที่ต้องการ, กวนเป็นครั้งคราว
-
สำหรับย่างถ่านให้โรยเศษไม้เหนือถ่านขนาดกลาง วางซี่โครงบนตะแกรงย่างโดยตรงเหนือถ่าน ย่างครอบคลุม 15 นาทีเปิดหนึ่งครั้งและแปรงบางครั้งกับซอส (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนเป็นสื่อเพิ่มเศษไม้ตามคำแนะนำของผู้ผลิตวางซี่โครงบนตะแกรงย่างย่างตามที่อธิบายไว้ข้างต้น) เสิร์ฟซี่โครงกับซอสที่เหลือ
-
หากต้องการให้บริการกับชาหวาน ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 575 แคลอรี่ (7 กรัมไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 9 กรัม), คอเลสเตอรอล 252 มก., โซเดียม 1198 มก., คาร์โบไฮเดรต 1198 มก., ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 20 กรัม, โปรตีน 72 กรัมชาหวาน
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางผสมน้ำตาลน้ำ 1/4 ถ้วยและน้ำมะนาว นำไปต้มคนให้ละลายน้ำตาล โอนน้ำเชื่อมไปยังเหยือกที่ป้องกันความร้อน เทน้ำ 4 ถ้วยลงในหม้อเดียวกัน ลบจากความร้อน เพิ่มถุง ให้สูงชัน 5 นาที นำถุงชาออกและทิ้ง ใส่ชาลงในเหยือกคนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งก้อนสูง 4 ก้อนและมะนาวฝาน เพิ่มชา ทำให้การเสิร์ฟ 4 (8 ออนซ์)
-
(ข้อมูลโภชนาการต่อการให้บริการของชา: 106 แคลอรี่, ไขมันรวมทั้งหมด 0 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม), 0 mg chol., โซเดียม 9 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 28 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 0 กรัม)
