มันฝรั่งสูงสุด 20 | บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

สเปรย์เคลือบ nonstick
2 32 ออนซ์แพคเกจแพ็คหลวมมันฝรั่งแช่แข็งสีน้ำตาลกัญชา
2 8 ออนซ์ครีมชีสอ่างกับกระเทียมและหัวหอม
salt ช้อนชาเกลือ
ไข่ขาว 6 ฟอง
พาเมซานชีสขูด¼ถ้วย
เกล็ดขนมปังแห้ง¼ถ้วย
เนยเทียมหรือเนยเทียม 2 ช้อนโต๊ะละลาย
พริกไทยป่น½ช้อนชา

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สเปรย์จานอบขนาด 12x7-1 / 2x2 นิ้วสองตัวพร้อมการเคลือบแบบ nonstick พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในเตาอบดัตช์ขนาด 6 ควอร์ตนำน้ำเค็ม 6 ถ้วยมาต้ม เพิ่มมันฝรั่งแฮชบราวน์แช่แข็งแบบหลวมแพ็ค กลับไปที่เดือด ครอบคลุมและต้มประมาณ 7 นาทีหรือจนนุ่ม ท่อระบายน้ำ
ขั้นตอนที่ 3
โอนครึ่งมันฝรั่ง (ประมาณ 6 ถ้วย) ลงในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมกับเครื่องผสมไฟฟ้าที่ความเร็วต่ำถึงปานกลาง เพิ่มครีมชีสขนาด 8 ออนซ์ 1 ในพร้อมกับหัวหอมและหัวหอม, เกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา หากจำเป็นให้ค่อยๆตีนมในปริมาณเล็กน้อยเพื่อให้มันฝรั่งเบาและฟู ตีไข่ขาว 3 ฟอง
ขั้นตอนที่ 4
ตักส่วนผสมลงในจานที่เตรียมไว้ ทำซ้ำ mashing กับมันฝรั่งที่เหลืออ่างครีมชีสที่เหลือกับ chives และหัวหอมเกลือ 1/4 ที่เหลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชาที่เหลือและนมถ้าจำเป็นและเหลืออีก 3 ไข่ขาว ตักลงในจานที่เตรียมไว้เหลือท่อบนชั้นบนสุดหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 5
รวมพาร์เมซานชีสขูด, เกล็ดขนมปังแห้งและมาการีนที่ละลาย; โรยบนมันฝรั่ง อบในเตาอบ 325 องศา F. ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน ทำให้ 20 เสิร์ฟ

เคล็ดลับ

เตรียมส่วนผสมมันฝรั่งและช้อนลงในจาน ครอบคลุมและทำใจให้สบายนานถึง 24 ชั่วโมง ที่จะให้บริการอบเปิดใน 325 องศา F. เตาอบเป็นเวลา 45 ถึง 50 นาทีหรือจนร้อนผ่าน