ซุปเนื้อและข้าวบาร์เลย์ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

1 Mealmaker สูตรลูกชิ้น
เบคอน 4 ชิ้นหรือเบคอนพริกไทย
หัวหอมขนาดกลาง 1 ต้น, สับ (1/2 ถ้วย)
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
สควอช butternut หรือโอ๊ก 1 ปอนด์ 1 ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3/4 นิ้ว (ประมาณ 4 ถ้วย)
แครอทขนาดกลาง 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นขนาด 3/4 นิ้ว
พาร์สนิปขนาดกลาง 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นขนาด 3/4 นิ้ว
4 14 ออนซ์กระป๋องซุปไก่ลดโซเดียมหรือน้ำซุปเนื้อโซเดียมล่าง (ประมาณ 7 ถ้วย)
น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วยหรือน้ำเปล่า
1 ช้อนชาปรุงรสอิตาเลียนแห้ง, โหระพาแห้งหรือออริกาโนแห้ง, บด
ข้าวบาร์เลย์ปรุงอาหารด่วน 1 ถ้วย
พริกไทยดำป่นเกลือ

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เตรียมและอบลูกชิ้น ในขณะเดียวกันในเตาอบดัตช์ขนาด 4 ควอร์ทปรุงอาหารเบคอนจนกรอบ นำเบคอนออกจากกระทะสำรอง 1 ช้อนโต๊ะ drippings ในกระทะ ระบายเบคอนบนผ้าขนหนูกระดาษ พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ปรุงหัวหอมและกระเทียมลงในหม้อที่ตั้งไว้บนไฟปานกลางจนนิ่ม เพิ่มสควอชแครอทและพาร์สนิป ปรุงอาหารอีก 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว เพิ่มน้ำซุปน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำและเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน นำไปต้ม; คนในข้าวบาร์เลย์ หลนปกคลุมประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าข้าวบาร์เลย์และผักจะนุ่ม เพิ่มลูกชิ้น; ความร้อนผ่าน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ขั้นตอนที่ 3
ในการเสิร์ฟตักลงในชาม คลุกเคล้าเบคอนที่สุกแล้วและโรยบนจานเสิร์ฟส่วนบุคคล ทำหน้าที่ 6 ถึง 8 เสิร์ฟ (รวมซุป 12 ถ้วย)

ทิศทางของ Club Cooking:

ซุปนี้ไม่แนะนำสำหรับการแช่แข็ง เตรียมข้างต้นยกเว้นเบคอนที่ปรุงสุกแล้วแบ่งเป็นหนึ่งในถุงพลาสติกปิดผนึกด้วยตนเองสำหรับสมาชิก ซุปเย็นด่วนโดยการวางเตาอบดัตช์ในอ่างที่เต็มไปด้วยน้ำน้ำแข็งนาน 10 นาทีตื่นเต้นบ่อย โอนซุปไปยังที่เก็บข้อมูลแบบ 4 ควอร์ตสำหรับสมาชิกแต่ละคน ครอบคลุมและแช่เย็นซุปและเบคอนนานถึง 3 วัน

เคล็ดลับการทดสอบครัว:

แบทช์คู่สามารถทำในเตาอบดัตช์ขนาด 8 ควอร์ต

อุ่นและการให้บริการ:

ให้บริการโอนซุปไปยังเตาอบดัตช์ขนาด 4 ควอร์ต นำซุปไปต้มคนบ่อย ๆ ทำหน้าที่ดังกล่าวข้างต้น

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 402 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 89 มก., โซเดียม 1117 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรต 1117 กรัม, 7 กรัมไฟเบอร์, 11 กรัมโปรตีน 23 กรัม

Mealmaker ลูกชิ้น

ส่วนผสม

1 ไข่ตี
เกล็ดขนมปังฝรั่งเศสหรืออิตาเลียน 1 Italian ถ้วย
หัวหอมสับละเอียด¼ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชาหรือโหระพาแห้งบด
พริกไทยป่น asp ช้อนชาหรือพริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. วางถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้วด้วยกระดาษฟอยล์ พักไว้ ในชามขนาดใหญ่รวมไข่, เกล็ดขนมปัง, หัวหอม, กระเทียม, ออริกาโน่, เกลือและพริกไทย เพิ่มเนื้อ ผสมให้เข้ากัน จัดทำลูกชิ้น 24 ลูก (ผสมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อลูกชิ้น) จัดเรียงลูกชิ้นในกระทะที่เตรียมไว้ อบ 15 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใส ระบายไขมันออก ทำให้ลูกชิ้น 24 ลูก
ขั้นตอนที่ 2
ลูกชิ้นแต่ละตัว: 41 แคล, ไขมันรวม 2 กรัม (ไขมัน 1 กรัม sat.), 21 mg chol., โซเดียม 71 มก., คาร์โบ 1 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, 4 กรัมโปร