สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ในชามตีเนยที่ระดับปานกลางถึงสูง 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลและผงฟู ตีจนเข้ากัน เอาชนะในไข่และวานิลลา เพิ่ม cornmeal และแป้งให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมิกเซอร์ ผัดในแป้งที่เหลือถั่ว 1 ถ้วยและเปลือกส้ม
-
รูปร่างแป้งในสามก้อน 8x1-1 / 2 นิ้ว วางห่างกัน 4 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น แผ่ออกเล็กน้อย นำเข้าอบ 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีการหยิบไม้ที่อยู่ใกล้กึ่งกลางออกมาสะอาด เย็นบนแผ่น 1 ชั่วโมง
-
ลดเตาอบที่ 325 องศา F. บนเขียงหั่นแต่ละก้อนเป็นชิ้น 1/2-inch; ส่งคืนชิ้นไปยังแผ่นคุกกี้ อบ 8 นาที เปลี่ยนคุกกี้ อบ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล เย็นบนชั้นวาง
-
ในกระทะช็อคโกแลตสีขาวละลายและสั้นลง จุ่มคุกกี้ในช็อกโกแลตละลายโรยด้วยถั่วที่เหลือ ปล่อยให้ตั้งไว้บนกระดาษหรือกระดาษไข ทำให้ 42 คุกกี้
เคล็ดลับ
เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑในชั้นเดียวที่อุณหภูมิห้องนานถึง 3 วัน
เคล็ดลับ
ข้อมูลทางโภชนาการจะได้รับต่อคุกกี้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 115 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 14 มก., โซเดียม 37 มก., คาร์โบไฮเดรตโซเดียม 13 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 2 กรัม![Pistachio biscotti | บ้านและสวนที่ดีกว่า Pistachio biscotti | บ้านและสวนที่ดีกว่า](https://img.nangarden.com/img/recipe/323/pistachio-biscotti.jpg)