สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. สำหรับเปลือกในเนยตีกลางชามด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เติมน้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วยตวง ตีจนรวมกันขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีแป้ง 1 ถ้วยฮาเซลนัท 1/4 ถ้วยตวงและเอสเพรสโซป่นผงจนส่วนผสมร่วน กดส่วนผสมอย่างสม่ำเสมอลงในถาดอบขนาด 8x8x2 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 10 นาที
-
ในชามขนาดกลางที่ตีไข่น้ำตาลที่เหลืออีก 3/4 ถ้วยน้ำตาลเอสเพรสโซที่ต้มแล้วแป้ง 2 ช้อนโต๊ะและผงฟู ตีหลายนาทีด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากัน เทมากกว่าเปลือกโลกร้อน โรยด้วยเฮเซลนัทสับที่เหลือ
-
นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งศูนย์ โอนกระทะไปที่ตะแกรง เย็น. ในชามขนาดเล็กรวมน้ำตาลผงและผงโกโก้ โรยบนแท่ง หั่นเป็นแท่ง หากต้องการให้ตกแต่งแต่ละแถบด้วยเฮเซลนัทช็อคโกแลตและ / หรือเอสเพรสโซ่ถั่ว
ในการจัดเก็บ:
เลเยอร์แท่งระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 151 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 33 มก., โซเดียม 62 มก., คาร์โบไฮเดรต 62 มก., 21 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, 14 กรัมโปรตีน 2 กรัม
