สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันใส่แป้งน้ำตาลนมผงมอลต์และผงโกโก้ ใช้เครื่องปั่นขนมตัดเนยจนส่วนผสมร่วน ในชามขนาดเล็กรวมไข่แดงและน้ำเย็น คนให้เข้ากันแล้วใส่ไข่แดงลงไปคนให้เข้ากัน นวดคลึงเบา ๆ จนเป็นก้อนกลม ครอบคลุมและทำใจให้เย็นประมาณ 30 ถึง 60 นาทีหรือจนแป้งจับง่าย
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F รูปร่างแป้งเป็น 24 ลูก กดลูกลงบนพื้นและด้านข้างของถ้วยมัฟฟิน 1-3 นิ้วขนาด 3/4 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าขนมจะแข็ง หากกึ่งกลางพัฟในระหว่างการอบให้กดที่ด้านหลังของช้อนชาที่มีการวัดในขณะที่ยังคงอบอุ่น เย็นในถ้วยมัฟฟินบนตะแกรงเป็นเวลา 5 นาที ลบพู่กันออกจากถ้วยมัฟฟิน เย็นสนิทบนตะแกรง
-
ช้อนครีมสอดเข้าไปในกระเป๋าที่ติดตั้งปลายดาวเปิด ท่อเติมลงในแทสซี่ (คุณจะมีการเติมมากกว่าที่คุณต้องการ) โรยด้วยลูกชิ้นมอลต์สับ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: แคลอรี่ 197 (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 24 มก., โซเดียม 76 มก., โซเดียม 76 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 34 กรัม, น้ำตาล 25 กรัม, โปรตีน 1 กรัมไส้ครีม
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามผสมขนาดกลางตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มครีมมาร์ชเมลโล่และวานิลลา; ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน เอาชนะในผงน้ำตาล 1 1/2 ถ้วยและนม 1 ช้อนโต๊ะ ตีผงน้ำตาลที่เหลืออีก 2 ถ้วยและนมเพิ่มเติมพอที่จะไปถึงความสอดคล้องของท่อ
