สารบัญ:
ก๋วยเตี๋ยวบวบเริ่มต้นด้วยสควอชและการค้นหาสควอชที่เหมาะสมเริ่มต้นที่ตลาด ทางออกที่ดีที่สุดของคุณสำหรับการทำบะหมี่บวบที่สมบูรณ์แบบคือการใช้บวบขนาดกลาง (10 ออนซ์) ที่ค่อนข้างตรง วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถทำเส้นก๋วยเตี๋ยวและใช้สควอชให้เกิดประโยชน์สูงสุด
วิธีทำก๋วยเตี๋ยวบวบ
กุญแจสำคัญในการทำบะหมี่บวบ twirly เป็นอุปกรณ์ครัวราคาไม่แพงที่รู้จักกันเป็นเกลียว Spiralizer จะตัดบวบของคุณเป็นเส้นยาวคล้ายพาสต้า
หากต้องการใช้เพียงทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต - ไม่จำเป็นต้องลอกออก! ตัดปลายทั้งสองด้านเพื่อให้พื้นผิวที่สม่ำเสมอสำหรับการยึดบวบเข้ากับที่จับและใบมีดและใช้แรงกดที่เท่ากันเมื่อหมุนที่จับเพื่อดันบวบผ่านใบมีด
เราชอบที่จะใช้บวบขนาดกลาง (10 ออนซ์) เมื่อทำบะหมี่ ใบมีดหลุมขนาดใหญ่จะให้เส้นก๋วยเตี๋ยวจำนวนสามถ้วยจากบวบเดียว คุณจะได้ปริมาตรเพิ่มขึ้นเล็กน้อยถ้าคุณใช้เบลดรูเล็ก ๆ
สูตรก๋วยเตี๋ยวบวบ
อยากรู้ว่าจะทำอย่างไรกับก๋วยเตี๋ยวบวบขนาดนั้น? ลองสูตรบวบก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยของเรา (และง่าย!) เรายังมีรายการโปรดของครอบครัวเช่นลาซานญ่าและสลัดพาสต้า
ลาซานญ่าซุคคินี
สลัดสปาเก็ตตี้ฤดูร้อน
ริบบิ้นบวบพาสต้าและ Arugula
พาสต้าผัก
ก๋วยเตี๋ยวบวบและกุ้งย่างกับน้ำสลัดใบโหระพา
Garlicky Zucchini Noodles (ไม่มีพาสต้า!)
สูตรเกลียวมากขึ้น
เมื่อคุณรู้วิธีการทำบะหมี่บวบมันถึงเวลาแล้วที่จะต้องคิดนอกสควอช คุณมีตัวหมุนวน - ใช้ให้เป็นประโยชน์! สูตรและไอเดียเหล่านี้จะช่วยให้คุณใช้ประโยชน์จากเครื่องบีบเกลียวได้มากที่สุด
ฉันก็เลยซื้อ Spiralizer ตอนนี้คืออะไร
สลัดบีท "ก๋วยเตี๋ยว"
ก๋วยเตี๋ยวมังสวิรัติและอีกมากมาย!
