สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำผึ้งและเนย ปรุงอาหารและผัดไฟอ่อนจนเนยละลาย ลบจากความร้อน เทส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่และเย็นถึงอุณหภูมิห้อง
-
ในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันใส่แป้งน้ำตาลทรายขิงเบกกิ้งโซดาและพริกไทยตามต้องการ พักไว้
-
ผัดไข่ลงในส่วนผสมน้ำผึ้งเย็น คนในส่วนผสมแป้งจนเข้ากัน นวดแป้งด้วยมือหากจำเป็น ปิดฝาและทำใจให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนแป้งจับง่าย
-
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. แบ่งแป้งออกเป็น 12 ส่วน * บนพื้นผิวที่ฟูเล็กน้อยให้ม้วนแต่ละส่วนเป็นเชือกยาว 10 นิ้ว ตัดเชือกเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว วางชิ้นส่วนออกห่างกัน 1/2 นิ้วในถาดอบตื้นที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น
-
นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 6 ถึง 8 นาทีหรือจนยอดเป็นสีน้ำตาลอ่อน โอนคุกกี้เป็นผ้าขนหนูกระดาษให้เย็น ม้วนในผงน้ำตาล ทำคุกกี้เล็ก ๆ ประมาณ 20 โหล (40 เสิร์ฟ)
* เคล็ดลับการทดสอบครัว:
ในการแบ่งแป้งออกเป็น 12 ส่วนเท่า ๆ กันให้แบ่งแป้งออกเป็นท่อนยาว 12 นิ้ว ตัดบันทึกเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
เคล็ดลับ
เลเยอร์คุกกี้ระหว่างแผ่นกระดาษแว็กซ์ในภาชนะสุญญากาศ ปก เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
เคล็ดลับ
ข้อมูลทางโภชนาการจะได้รับต่อการให้บริการซึ่งเป็น 6 คุกกี้เล็ก ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 56 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 0 กรัม), คอเลสเตอรอล 8 มิลลิกรัม, โซเดียม 26 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, น้ำตาล 6 กรัม, โปรตีน 0 กรัม![น้ำผึ้ง - ขิงกัด บ้านและสวนที่ดีกว่า น้ำผึ้ง - ขิงกัด บ้านและสวนที่ดีกว่า](https://img.nangarden.com/img/recipe/114/honey-ginger-bites.jpg)