เค้กข้าวโพดกับข้าวโพดสดและใบไม้กระเทียม บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ข้าวโพดสด 1 ลูกหรือข้าวโพดฝักสดแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 asp ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
น้ำเดือด 1 ถ้วย
cornmeal สีเหลือง 1 ถ้วย
นม¼ถ้วย
1 ไข่ที่ตีเล็กน้อย
1 ช้อนโต๊ะจิ้มกระเทียมสด
น้ำมันปรุงอาหาร 3 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชากระเทียมสดหรือผักชี (ไม่จำเป็น)
ครีมเปรี้ยวนม⅓ถ้วย

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
ตัดเมล็ดข้าวโพดจากซังและวัด 1/2 ถ้วย ในชามขนาดเล็กรวมแป้งผงฟูน้ำตาลและเกลือ พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดกลางกวนน้ำเดือดลงใน cornmeal เพื่อให้ข้าวต้มแข็ง ผัดนมจนเนียน จากนั้นผัดในข้าวโพดสดหรือแช่แข็งไข่และกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมของแป้งและคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ในความร้อนที่มีขนาดใหญ่ทะ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมากกว่าความร้อนปานกลาง วางแป้งลงในช้อนโต๊ะแล้วนำไปใส่น้ำมันร้อน ปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 4 นาทีหรือจนสุกเหลือง โอนไปยังแผ่นเสียงที่ให้บริการ; ครอบคลุมและให้ความอบอุ่น
ขั้นตอนที่ 4
ทำซ้ำด้วยแป้งที่เหลือเติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
ในขณะเดียวกันถ้าต้องการก็ให้ตัก 1 ช้อนชาลงในครีม เสิร์ฟครีมเปรี้ยวกับเค้กข้าวโพด ทำให้การเสิร์ฟกับข้าว 6 รายการ