สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ถ้วยมัฟฟินขนาด 2-1 / 2 นิ้ววางกับถ้วยอบกระดาษ พักไว้ ในชามขนาดกลางคนให้แป้งอเนกประสงค์ทั้งแป้งสาลีผงฟูเบกกิ้งโซดาขิงและเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ ในนมกระทะร้อนขนาดเล็กจนเคี่ยว ลบจากความร้อน เพิ่มถุงชา สูงชันเป็นเวลา 5 นาที นำถุงชาออกแล้วกดถุงเพื่อปล่อยชาส่วนเกินลงในหม้อ พักไว้ให้เย็น
-
ในชามตีเนยขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าในความเร็วปานกลางถึงสูงประมาณ 1 นาทีหรือจนนุ่ม เพิ่มน้ำตาลและวานิลลา; ตีจนเข้ากันดี ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มแป้งผสมและผสมนมเพื่อตีส่วนผสมตีด้วยความเร็วต่ำหลังจากแต่ละเพิ่มจนรวมกัน ตักลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้เติมเต็มประมาณสองในสาม โรยหน้าด้วยกราโนล่า
-
นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด เอาคัพเค้กออกจากถ้วยมัฟฟิน เย็นบนตะแกรง หากต้องการฝนตกพรำด้วยครีมชีสไอซิ่ง
ทิศทางการทำล่วงหน้า:
จัดทำคัพเค้กตามที่ระบุไว้ยกเว้นอย่าหยดด้วยไอซิ่งครีมครีมไอซิ่ง วางคัพเค้กในชั้นเดียวในภาชนะแช่แข็งแบบสุญญากาศ แช่แข็งนานถึง 1 เดือน ละลายที่อุณหภูมิห้องก่อนที่จะไอซิ่ง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 181 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 35 มก., โซเดียม 138 มก., โซเดียม 29 มก., 29 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, 17 กรัมโปรตีน 3 กรัมไอศครีมไชยครีมชีส
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
อนุญาตให้ครีมชีสและเนยยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที ในชามผสมขนาดใหญ่รวมครีมชีสเนยและวานิลลา ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนถึงความเร็วสูงจนสว่างและนุ่ม ตีให้เป็นผงน้ำตาล เอาชนะในชาชงครั้งละ 1 ช้อนชาเพื่อให้ความโรยไอซิ่ง
