สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตัดบวบครึ่งตามยาว ใช้ช้อนตักศูนย์ออกมาในรูปแบบเปลือกหนา 1 / 4- ถึง 1/2 นิ้ว พักไว้
-
ในชามขนาดเล็กกวนน้ำมะนาวน้ำมันกระเทียมเกลือและพริกไทย แปรงด้านในของเปลือกบวบที่มีส่วนผสมของมะนาว วางเปลือกหอยตัดด้านข้างบนถาดย่างที่มีไขมันเบา
-
สำหรับเตาย่างถ่านให้นำบวบกริลล์ไปวางบนตะแกรงย่างบนตะแกรงที่เปิดออกตรงๆบนถ่านขนาดกลางประมาณ 5 ถึง 7 นาทีหรือจนด้านที่ตัดเริ่มเป็นสีน้ำตาล เลี้ยวบวบ; ย่างเป็นเวลา 1 นาที (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางบวบลงในถาดสำหรับย่างบนตะแกรงย่างบนความร้อนปกคลุมและย่างตามที่แนะนำ) ใช้แผ่นความร้อนนำถาดออกจากเตา
-
ตักเบคอนเกรโมลาต้าลงในเปลือกหอยบวบเล็กน้อยและกดเบา ๆ กลับไปย่าง ครอบคลุมและย่างเป็นเวลา 2 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าบวบนุ่มและชีสเริ่มละลาย
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 168 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 25 มก., โซเดียม 731 มก., คาร์โบไฮเดรต 731 มก., ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 11 กรัมเบคอนเกรโมลาต้า
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กกวนเบคอน, ชีส, ใบโหระพา, เปปเปอร์ชินี, เปลือกมะนาว, กระเทียมและพริกไทยดำ
