สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. ตัดพริกหวานและพริกไทยอนาไฮม์ครึ่งตามยาว ลบเมล็ดและเยื่อหุ้มเซลล์ วางส่วนพริกไทยตัดด้านข้างลงบนแผ่นอบที่มีแผ่นฟอยล์บาง ๆ ทาน้ำมัน ย่างเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าผิวจะพอง ห่อพริกไทยครึ่งหนึ่งในกระดาษฟอยล์; ปล่อยให้ไอ 10 นาที ปอกเปลือกและทิ้งหนังพริกไทย พริกสับหยาบ
-
ในเครื่องปั่นหรือโถปั่นโปรเซสเซอร์ผสมพริกกระเทียมน้ำมันเกลือและเมล็ดยี่หร่า ครอบคลุมและผสมผสานหรือกระบวนการจนเรียบ (ซอสอาจถูกเก็บในภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็นนานถึง 10 วันก่อนการใช้งาน)
-
วางเปลือกขนมปังบนหินอบร้อนหรือกระทะพิซซ่าขนาด 12 นิ้ว กระจายไปกับซอสพริกแดง อบในเตาอบ 425 องศาเป็นเวลา 5 นาที โรยหน้าด้วยไก่, ต้นหอม, และชีส อบอีก 5 นาที ด้านบนด้วยครีมผักชีและถ้าต้องการอะโวคาโดและพริกหั่นบาง ๆ ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 6 มื้อ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 299 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คอเลสเตอรอล 28 มก., โซเดียม 642 มก., คาร์โบไฮเดรต 38 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, โปรตีน 18 กรัม
