สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. เคลือบมินิโดนัทด้วยสเปรย์ทำอาหาร **
-
ในชามขนาดกลางรวมแป้งเบกกิ้งโซดาและเกลือ ผสมโยเกิร์ต, น้ำตาล, ไข่, น้ำมันและวานิลลาในชามขนาดเล็ก ตีจนเนียน เพิ่มส่วนผสมโยเกิร์ตลงในแป้ง ผัดจนเข้ากันดีและเรียบเนียน
-
ตักแป้งใส่ในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดผนึกได้ ใช้กรรไกรตัดมุม; บีบแป้งลงในกระทะที่เตรียมไว้เติมแต่ละเยื้องประมาณสองในสามเต็ม นำเข้าอบประมาณ 8 นาทีหรือจนโดนัทเกือบจะมั่นคงเมื่อกดเบา ๆ ใจเย็นในกระทะบนตะแกรง 3 นาที; เปิดโดนัทลงบนตะแกรง
-
ในชามขนาดเล็กคนให้เข้ากันน้ำตาลทรายและซินนามอน จุ่มโดนัทอุ่นลงในส่วนผสมน้ำตาล ทำให้ 24 mini donuts (3 donuts ต่อการให้บริการ)
* สารทดแทนน้ำตาล:
เลือกSplenda® Brown Sugar Baking Blend เพื่อทดแทนน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง เลือก Splend น้ำตาล Sugar Blend สำหรับการอบหรือ Sun Crystals® Granulated Blend เพื่อทดแทนน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ทำตามคำแนะนำในแพคเกจเพื่อใช้ปริมาณผลิตภัณฑ์เทียบเท่ากับน้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวงและน้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะเสริฟพร้อมสารทดแทน: เหมือนข้างบนยกเว้น 145 แคลอรี่, โซเดียม 176 มก., คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม ค่ารายวัน: แคลเซียมร้อยละ 3, เหล็กร้อยละ 3 การแลกเปลี่ยน: 0.5 คาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ ตัวเลือก Carb: 1.5
* เคล็ดลับการทดสอบครัว:
ถ้าจำเป็นให้อบโดนัทเป็นสองชุดล้างกระทะและเคลือบอีกครั้ง * ด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบ nonstick ก่อนที่จะเติมแป้งที่เหลือ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 172 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), โคเลสเตอรอล 1 มิลลิกรัม, โซเดียม 180 mg, คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, 18 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 4 กรัม
