สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผสมเนย 1/2 ถ้วยกับครีมชีสเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงความเร็วสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล ตีจนเข้ากันแล้วใส่ชามขูดเป็นครั้งคราว ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่ (ส่วนผสมจะร่วน) ผสมส่วนผสมให้กลายเป็นลูกบอล ครอบคลุมและเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. สำหรับเปลือกขนมแบ่งแป้งเป็น 24 ชิ้น; รูปร่างแต่ละชิ้นเป็นลูกบอล กดลูกบอลให้เท่ากันที่ด้านล่างและขึ้นด้านข้างของถ้วยมัฟฟินขนาด 3/4 นิ้วจำนวน 24 ถ้วย ทิ่มแป้งเบา ๆ ด้วยส้อม นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 6 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าเปลือกขนมจะถูกตั้งค่าและแห้ง (เปลือกจะผัดในระหว่างการอบ) เย็นในถ้วยมัฟฟินบนชั้นวางลวดเป็นเวลา 5 นาที ค่อยๆนำออกจากถ้วย เย็นสนิทบนชั้นวาง
-
สำหรับการเติมในชามขนาดใหญ่รวมเนยถั่วลิสงเนย 1/3 ถ้วยและวานิลลา เอาชนะด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที ตีให้เป็นผงน้ำตาล ตีให้เข้ากันพอให้นมผสมกันอย่างสม่ำเสมอ
-
แบ่งส่วนผสมเนยถั่วลิสงครึ่งและวางในชามแยก เพิ่มผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนเดียว ตีจนเข้ากัน หากจำเป็นให้ตีนมเพิ่มเติมเพื่อให้ส่วนผสมโกโก้สอดคล้องกัน
-
ในถุงตกแต่งขนาดใหญ่ที่มีปลายดาวกระจายโกโก้ลงครึ่งหนึ่งของถุง กระจายเนยถั่วลิสงที่เติมลงในอีกครึ่งหนึ่งของถุง ท่อ swirls ของการเติมลงในเปลือกขนม ทำให้ 24 แทสซี่
เคล็ดลับ
สถานที่แทสซี่ในชั้นเดียวในภาชนะสุญญากาศ; ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน
