เชอร์รี่วิงค์ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

น้ำตาลทราย½ถ้วย
short ถ้วยสั้น
ผงฟู asp ช้อนชา
salt ช้อนชาเกลือ
1 ไข่
นม 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ลูกเกด½ถ้วยตวง
วอลนัทสับ½ถ้วย
มะนาวหั่นฝอย 1 ช้อนชา
เกล็ดข้าวสาลี 2 ถ้วยธัญพืชบด
18 เชอร์รี่หวานลดลงครึ่งหนึ่ง

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ในชามผสมขนาดใหญ่ตีน้ำตาล, เนยขาว, ผงฟูและเกลือด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที ตีไข่นมและวานิลลาจนเข้ากัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่ ผัดลูกเกดวอลนัทและเปลือกมะนาว
ขั้นตอนที่ 2
วางช้อนชาลงในแป้งข้าวสาลี โยนเบา ๆ เพื่อเคลือบแป้งด้วยเกล็ด วางแป้งกองไว้ห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น แต่ละด้านบนกองด้วยเชอร์รี่หวานครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
นำเข้าอบประมาณ 7 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ โอนคุกกี้ไปยังตะแกรง เย็น. ทำประมาณ 36 คุกกี้

เคล็ดลับ

จัดทำและอบคุกกี้ตามคำแนะนำ เย็น. วางคุกกี้ในเลเยอร์คั่นด้วยกระดาษแว็กซ์ในภาชนะที่ปิดมิดชิด เก็บที่อุณหภูมิห้องนาน 3 วันหรือแช่แข็งนานถึง 3 เดือน ละลายคุกกี้แช่แข็งที่อุณหภูมิห้อง