สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
สำหรับการเติมในหัวหอมใหญ่ในกระทะปรุงอาหารและกระเทียมในน้ำมันร้อนผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีหรือจนหอมนุ่ม เพิ่มเห็ด ปรุงอาหารและผัดประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าเห็ดจะนุ่ม ลบจากความร้อน ผัดในชีส, ผักขม, และลูกจันทน์เทศ พักไว้
-
ใช้มีดปลายแหลมผ่ากระเป๋าขนาด 2 นิ้วลงในส่วนที่หนาที่สุดของอกไก่ครึ่งหนึ่งโดยตัดในแนวนอนไปทางด้านตรงข้าม แบ่งไส้อย่างสม่ำเสมอในกระเป๋าในไก่ หากจำเป็นให้เปิดที่ปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟันไม้
-
สำหรับเตาย่างถ่านให้ไก่ย่างบนตะแกรงที่เปิดโดยไม่ผ่านการย่างโดยตรงผ่านถ่านขนาดกลางเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูอีกต่อไป (170 ° F) เปลี่ยนเป็นครึ่งหนึ่งผ่านการย่าง (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางไก่บนตะแกรงย่างเหนือความร้อนปกคลุมและย่างตามที่แนะนำ) เอาออกและทิ้งไม้จิ้มฟันใด ๆ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 328 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 121 มก., โซเดียม 578 มก., คาร์โบไฮเดรตกรัม 6 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, 47 กรัมโปรตีน
