สเต็กหลอดกับท็อปเปอร์หัวหอมดอง บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 1 หัวเล็กสีขาวหรือสีเหลืองหวาน
• 1 หอมแดงเล็ก ๆ
• น้ำส้มสายชูไซเดอร์½ถ้วย
• น้ำส้มสายชูกลั่นขาว½ถ้วย
• น้ำตาลทรายละเอียด½ถ้วย
• เมล็ดผักชี 2 ช้อนชา
• พริกไทยป่นแดง 1 ช้อนชา
• 8 0.25 ปอนด์ฮอทด็อกเนื้อย่าง, (ทิศทางด้านล่าง)
• 8 ขนมปังฮอทดอก

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ตัดหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ และวางในจานตื้นที่ไม่ทำปฏิกิริยา ในชามคนให้เข้าด้วยกัน vinegars, น้ำตาล, 1 ช้อนโต๊ะเกลือ kosher, เมล็ดผักชีฝรั่งและสะเก็ดพริกไทยแดงจนน้ำตาลและเกลือละลาย เทส่วนผสมน้ำส้มสายชูมากกว่าหัวหอม; คนให้ทั่วขน ครอบคลุมและกันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมงกวนบางครั้ง

• ขั้นตอนที่ 2

  ฮ็อทด็อกชั้นนำที่มีมัสตาร์ดซอสมะเขือเทศและหัวหอมที่ระบายแล้วและดอง ทำให้ฮอทดอก 8 ตัว

การย่างฮอทดอกขั้นพื้นฐาน:

ด้วยมีดที่คมชัดทำสแลชตื้น ๆ ในสุนัขร้อนแต่ละตัว บนเตาย่างแบบแก๊สหรือถ่านให้นำสุนัขร้อนย่างผ่านความร้อนปานกลางโดยตรงโดยปิดฝาจนกระทั่งทำเครื่องหมายเบา ๆ บนด้านนอกและให้ความร้อนผ่านการหมุน 5 - 7 นาทีเป็นครั้งคราว ในช่วงนาทีสุดท้ายของการย่างขนมปังปิ้งขนมปัง

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 525 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 17 กรัม), คอเลสเตอรอล 60 มก., โซเดียม 1794 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, 1 กรัมไฟเบอร์, 12 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 17 กรัม