สเต็กและถั่วดำเบอร์ริโต บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 8 ออนซ์สเต็กเนื้อสันนอกเนื้อไม่มีกระดูก
• ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชาบด
• พริกป่น 1 ช้อนชากับพริกชี้ฟ้า
• เกลือหยาบ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 4 ช้อนชา
• หัวหอมสีขาวหั่นบาง ๆ slic ถ้วย
• เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชาบด
• กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
• ถั่วดำ 2 ถ้วย
• 1 4 ออนซ์สามารถพริกเขียวคั่วไฟอ่อนหรือเผ็ด
• 1 มะนาวลดลงครึ่งหนึ่ง
• แป้งตอร์ตียา 4 4 นิ้ว, อบอุ่น
• ท็อปปิ้ง (เช่นมะเขือเทศเชอรี่สับครีมเปรี้ยวชีสขูดฝอยและ / หรือซัลซ่า)

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ผัดสเต็กให้แห้ง ถูด้วยเครื่องเทศผสม ปล่อยให้ยืน 30 นาที ในกระทะร้อน 2 ช้อนชา น้ำมันพืชผ่านความร้อนปานกลาง - สูง เพิ่มสเต็ก ปรุงอาหาร 5 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล กลับ; ปรุงอาหาร 3 ถึง 5 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าสเต็กจะมีขนาดปานกลาง (145 ° F) ลบ; ให้พักผ่อน เพิ่มหัวหอมและเกลือหยิกเพื่อ skillet ร้อน ลดความร้อนปานกลาง ปรุงอาหารและผัด 7 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทองและนิ่ม

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะที่ความร้อนหม้อขนาดเล็กมากกว่ากลางสูง เพิ่มเมล็ดยี่หร่า ปรุงอาหารและผัด 1 นาทีหรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอม เพิ่ม 2 ช้อนชา น้ำมันพืชและกระเทียม ลดความร้อนปานกลาง ปรุงอาหาร 1 นาที ผัดในถั่วและ½ถ้วยของของเหลวในการทำอาหาร ความร้อนผ่าน เติม tortillas ด้วยสเต็กหั่นหัวหอมถั่วและท็อปปิ้งที่ต้องการ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 503 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 2 กรัม), คอเลสเตอรอล 29 มก., โซเดียม 1071 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 69 กรัม, ใยอาหาร 11 กรัม, น้ำตาล 4 กรัม, โปรตีน 29 กรัม