สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จาระบีถ้วยมัฟฟินหรือถ้วยกระดาษอบ ในชามผสมขนาดใหญ่คนให้เข้ากันใส่แป้งพุดดิ้งชิ้นช็อคโกแลตน้ำตาลผงฟูและเกลือ ในชามขนาดเล็กรวมไข่ที่ตีนมน้ำมันและสารสกัดวานิลลาหรืออัลมอนด์ ผัดเป็นส่วนผสมแป้งจนเข้ากัน เติมถ้วยมัฟฟิน 2/3 เต็ม
-
อบในเตาอบ 375 องศา F เป็นเวลา 18 ถึง 20 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นบนตะแกรง ฟรอสต์กับครีมชีสน้ำตาล โรยด้วยน้ำตาลเขียวจากนั้นช็อกโกแลตนม ทำให้ 18 คัพเค้ก
เคล็ดลับ
ล่วงหน้าไม่เกิน 2 สัปดาห์เตรียมและอบเค้กคัพเค้ก แต่อย่าแช่แข็ง ห่อและตรึงคัพเค้ก ละลายและน้ำค้างแข็งก่อนเสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 285 แคลอรี่, คอเลสเตอรอล 32 มก., โซเดียม 179 มก., คาร์โบไฮเดรต 40 กรัม, ไฟเบอร์ 0 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
