สควอชและเห็ดออร์โซ่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 1 ½ถ้วย orzo แห้ง
• น้ำมันมะกอก¼ถ้วย
• เห็ดนานาชนิด 4 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่งหรือหั่นบาง ๆ (เช่นหอม, crimini หรือปุ่ม)
• 3 สควอชฤดูร้อนสีเหลืองขนาดกลางสับ
• กระเทียม 4 กลีบสับละเอียด
• อัลมอนด์คั่ว½ถ้วยตวงสับหยาบ
• ใบโหระพา 1 ถ้วยหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
• เกลือและพริกไทยดำบดละเอียด

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ในการปรุงอาหาร orzo เตาอบดัตช์ตามทิศทางแพคเกจ ท่อระบายน้ำ; โยนด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กลับไปที่เตาอบดัตช์ ครอบคลุมและกัน

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันในกระทะร้อนขนาดใหญ่น้ำมันที่เหลืออยู่ เพิ่มเห็ดสควอชและกระเทียม ปรุงอาหารกวนบางครั้งผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 5 นาทีหรือจนนุ่ม ผัดออริกาพร้อมกับอัลมอนด์และใบโหระพา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทำให้ 12 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

การให้บริการ: 187 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 72 มก., คาร์โบไฮเดรต 25 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 1 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 5 กรัม