สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กรวมน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกโรสแมรี่ยี่หร่าผักชีพริกไทยดำและพริกแดง ในการเสียบไม้ขนาด 6 นิ้วจำนวนสี่นิ้วสลับกันติดผลไม้ดาวและหัวหอมทิ้งไว้ประมาณ 1/4 นิ้วระหว่างชิ้น พักไว้
-
สำหรับเตาย่างถ่านให้ไก่วางบนตะแกรงที่เปิดออกโดยตรงเหนือถ่านร้อนปานกลาง ย่างเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะทำ (170 องศา F), การเปลี่ยนและการแปรงครั้งเดียวด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชู วาง kabobs บนตะแกรงย่างไก่ 5 นาทีสุดท้ายของการย่างการหมุนและการแปรงด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชู (สำหรับเตาย่างแก๊สเปิดเตาย่างลดความร้อนถึงปานกลางวางไก่บนตะแกรงย่างโดยตรงเหนือความร้อนปกคลุมและย่างตามข้างบนเพิ่ม kabobs 5 นาทีสุดท้ายของการย่าง) หรือวางไก่บนตะแกรงที่ไม่ได้รับความร้อน กระทะ ย่าง 4 ถึง 5 นิ้วจากความร้อนเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหมุนและแปรงครั้งเดียวด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชู วาง kabobs บนชั้นวางไก่ถัดจากไก่ใน 5 นาทีที่ผ่านมาจากการพลิกและการแปรงครั้งเดียวด้วยส่วนผสมน้ำส้มสายชู
-
เสิร์ฟไก่และ kabobs มากกว่าข้าว ทำให้ 2 เสิร์ฟ
สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
เตรียมข้างต้นยกเว้นใช้ปฏัก 6 นิ้ว 8 นิ้ว (ในขั้นตอนที่ 1)
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 297 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 3 กรัม), คอเลสเตอรอล 66 มก., โซเดียม 70 มก., คาร์โบไฮเดรต 31 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, 7 กรัมโปรตีน 29 กรัม
