สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
อย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนย่างให้นำไม้กระดานไปแช่ในน้ำเพียงพอ วางน้ำหนักบนไม้กระดานเพื่อให้แช่ในระหว่างการแช่ จาระบี a 9 3 / 8x9 3 / 8x2 3/8-inch ฟอยล์ทิ้งกระทะ (กระทะสัตว์ปีก); พักไว้
-
ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ท่อระบายน้ำ ในขณะเดียวกันสำหรับซอสชีสในเนยขนาดใหญ่ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 8 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะนุ่มและเริ่มเป็นสีน้ำตาลกวนเป็นครั้งคราว ผัดในแป้งมัสตาร์ดแห้งและพริกป่น ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 1 นาที ผัดนมทีละน้อย ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง เพิ่มเกาดาชีสและบลูชีสค่อยๆกวนจนละลายและเนียน ผัดในปัญญาชนสดหรือแห้งปราชญ์
-
โอนพาสต้าและซอสชีสไปยังฟอยล์ที่เตรียมไว้ คนเบา ๆ เพื่อเคลือบ โรยไก่ด้วยเกลือและพริกไทย
-
สำหรับเตาย่างถ่านหรือแก๊สวางไม้กระดานบนตะแกรงของเตาย่างที่ปกคลุมด้วยความร้อนปานกลาง ย่างเปิดเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าไม้กระดานเริ่มที่จะประทุและควัน วางไก่บนไม้กระดาน วางแผ่นฟอยล์บนตะแกรงย่างโดยใช้แผ่นอบเพื่อช่วยในการถ่ายโอนกระทะหากจำเป็นเพื่อความมั่นคง ครอบคลุมและย่างเป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่สีชมพู (170 ° F) และส่วนผสมพาสต้าเป็นฟอง
-
ไก่ฝาน เสิร์ฟพร้อมพาสต้าผสม หากต้องการให้โรยด้วยใบสะระแหน่สด
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการต่อครั้ง: 613 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 15 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 132 มก., โซเดียม 880 มก., คาร์โบไฮเดรต 49 กรัม, 2 กรัมไฟเบอร์, 11 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 41 กรัม
