สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F ในชามขนาดใหญ่รวมไข่, หัวหอม 1/4 ถ้วย, ขนมปังป่น, ออริกาโน่และเกลือ เพิ่มเนื้อ ผสมให้เข้ากัน
-
รูปร่างผสมเนื้อเป็น 21 ลูกชิ้น วางในชั้นเดียวในถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนสุก (160 ° F) * ระบายไขมันออก
-
ในกระทะขนาดใหญ่ให้น้ำมันร้อนปานกลาง ปรุงหัวหอม 1/4 ถ้วยที่เหลือและพริกไทยหวานในน้ำมันร้อนจนนุ่ม ผัดในซอสมะเขือเทศ, น้ำตาลทรายแดง, มัสตาร์ด, พริกป่น, กระเทียมกระเทียม, พริกไทยดำและหากต้องการซอสพริกไทยร้อน นำไปต้ม; ลดความร้อน หลน 5 นาที เพิ่มลูกชิ้นเพื่อซอสและความร้อนผ่าน
-
วางใบผักขมเด็กทารกที่ด้านล่างม้วนแต่ละ แต่ละด้านบนด้วยลูกชิ้นและซอสเล็กน้อย เพิ่มท็อปส์ซูม้วน
ทิศทางการทำล่วงหน้า:
จัดทำตามคำแนะนำผ่านขั้นตอนที่ 3 วางลูกชิ้นผสมลงในภาชนะแช่แข็งตื้น เย็นเล็กน้อย คุ้มครองและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน ให้บริการละลายส่วนผสมลูกชิ้นในตู้เย็นค้างคืน วางในกระทะขนาดใหญ่ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง - ต่ำประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านความร้อน ดำเนินการต่อตามที่กำกับไว้ในขั้นตอนที่ 4
* เคล็ดลับการทดสอบครัว:
สีภายในของลูกชิ้นไม่ได้เป็นตัวบ่งชี้ความน่าเชื่อถือ ลูกชิ้นเนื้อวัวปรุงสุกถึง 160 ° F มีความปลอดภัยโดยไม่คำนึงถึงสี ในการวัดความเป็นลูกชิ้นให้ใส่เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านทันทีเข้าไปในกึ่งกลางของลูกชิ้น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 113 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, คลอเลสเตอรอล 25 มิลลิกรัม, โซเดียม 250 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
