สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
โรยไก่ด้วยเกลือ 1-1 / 2 ช้อนชาและพริกไทยดำ
-
ในไก่ปรุงอาหารที่มีกะทะขนาดใหญ่ครึ่งครั้งในเนยร้อนผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะไม่มีสีชมพูอีกต่อไปเปลี่ยนเป็นครั้งเดียว เอาไก่ออกจากกระทะ ครอบคลุมและให้ความอบอุ่น
-
สำหรับซอสใส่กะทิลงในกระทะคนให้เข้ากัน นำไปเคี่ยว ในชามขนาดเล็กรวมน้ำและแป้งข้าวโพด เพิ่มลงในกระทะคนตลอดเวลา ปรุงอาหารและผัดจนข้น ผัดในอัลมอนด์, แอปริคอต, เปลือกมะนาว, น้ำมะนาว, เกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกป่น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนและซอสมะพร้าว โรยด้วยลูกเกดและหัวหอมสีเขียว ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 556 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 6 กรัม), คอเลสเตอรอล 98 มก., โซเดียม 423 มก., คาร์โบไฮเดรต 43 กรัม, 3 กรัมไฟเบอร์, 7 กรัมโปรตีน 41 กรัม
