สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายหอยเชลล์หากถูกแช่แข็ง หอยเชลล์ตัวใหญ่ ๆ โพลหอยเชลล์ลงบนตัวเสียบขนาด 8-10 นิ้วสี่นิ้วเว้นช่องว่างขนาด 1/4 นิ้วระหว่างชิ้นส่วน วางปฏักบนชั้นวางที่ไม่ได้ทาจาระบีของกระทะย่าง
-
ในชามขนาดเล็กคนให้ละลายเนยเทียมหรือเนยพริกไทยและพริกขี้หนู แปรงครึ่งหนึ่งของส่วนผสมเนยเทียมมากกว่าหอยเชลล์ ย่างจากความร้อนประมาณ 4 นิ้วเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าหอยเชลล์จะทึบแสงหมุนและแปรงบ่อย ๆ ด้วยส่วนผสมของมาการีนที่ละลาย หรือวาง kabobs บนตะแกรงย่าง ย่างเปิดตรงกลางถ่านหินเป็นเวลา 5 ถึง 8 นาที; เปิดหนึ่งครั้ง แปรงบ่อยครั้งด้วยส่วนผสมมาร์การีนที่เหลือในช่วง 2 นาทีสุดท้ายของการย่าง
-
สำหรับซอสทาร์ทาร์ในชามขนาดกลางผสมมายองเนสหรือน้ำสลัดหัวหอมเปลือกมะนาวน้ำมะนาวผักชีฝรั่งโหระพาและผักชีฝรั่ง เสิร์ฟหอยเชลล์กับซอสทาร์ทาร์และถ้าต้องการเลมอนเวดจ์ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
เคล็ดลับ
เตรียมซอสทาร์ทาร์ ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 404 แคลอรี่ (6 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 47 มก., โซเดียม 585 มก., คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม, โปรตีน 13 กรัม
