สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
วันก่อน:
-
จาระบีถาดรองอบขนาด 13x9x2 นิ้ว พักไว้ ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลทรายแดงและอบเชย พักไว้
-
โรยแป้งบางก้อนลงในสี่เหลี่ยมขนาด 12x8 นิ้วหยุดพักเป็นครั้งคราวเพื่อให้แป้งผ่อนคลายถ้าจำเป็น แปรงด้วยเนยละลาย โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง หากต้องการให้โรยด้วยลูกเกด
-
เริ่มจากด้านสั้น ๆ ม้วนแป้งสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอัน หยิกแป้งเพื่อปิดผนึกตะเข็บ ฝานสี่เหลี่ยมแต่ละม้วนเป็นแปดชิ้นเท่ากัน จัดเรียงในถาดอบที่เตรียมไว้ ครอบคลุมและปล่อยให้ขึ้นในสถานที่อบอุ่นจนเกือบสองเท่าในขนาด (ประมาณ 1 ชั่วโมง)
-
เปิดเตาอบที่ 375 ° F ทำลายฟองพื้นผิวใด ๆ ในม้วนด้วยไม้จิ้มฟันที่ greased นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าจะม้วนเป็นสีน้ำตาลทองและกลวงเสียงเมื่อเคาะเบา ๆ หากจำเป็นให้คลุมม้วนด้วยกระดาษฟอยล์ในช่วง 10 นาทีสุดท้ายของการอบเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีเกิน เย็นในกระทะบนตะแกรง กระจายไอซิ่งมากกว่าม้วน ปิดฝาม้วนให้แน่นและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องค้างคืน
วันท้ายรถกระบะ:
-
สิริม้วนในกระทะที่อุณหภูมิห้อง ให้ผ้าเช็ดตัวชื้นเมื่อให้บริการ
อุปกรณ์ที่ต้องมี:
ผ้าเช็ดตัวชื้น
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 242 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 0 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 1 กรัม), คอเลสเตอรอล 8 มก., โซเดียม 290 มก., คาร์โบไฮเดรต 45 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 20 กรัม, โปรตีน 3 กรัมน้ำตาลไอซิ่ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในชามขนาดเล็กกวนน้ำตาลผงเนยและวานิลลา คนในวิปปิ้งครีมหรือนมครั้งละ 1 ช้อนชาเพื่อให้ไอซิ่งที่กระจายตัวสม่ำเสมอ
