สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. ฟักทองหรือสควอชลดลงครึ่งหนึ่ง; ตักออกและทิ้งสายใยและเมล็ดที่มีเส้นใย ปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผักหรือมีดปอกเปลือกที่คม หั่นเป็นชิ้นขนาด 1-1 / 2- ถึง 2 นิ้ว ใช้ด้ายหกสิบถึง 10 นิ้วเสียบไม้ วางในถาดอบตื้นที่มีฟอยล์ล้อมรอบ
-
รวมน้ำมัน 1/4 ถ้วย, กระเทียม, ปราชญ์ 2 ช้อนชา, เปลือกมะนาว, เกลือและพริกไทย 1/4 ช้อนชา แปรงส่วนผสมน้ำมันครึ่งหนึ่งบน kabobs ย่างเปิด 40 นาที ยกระดับเตาอบที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ ย่างเป็นเวลา 15 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าจะนุ่ม
-
ในขณะที่ในขวดเกลียวด้านบนรวมน้ำมัน 1/3 ถ้วยน้ำมะนาวมัสตาร์ดและพริกไทย 1/4 ช้อนชา ครอบคลุมและเขย่าขวด พักไว้ รูปร่างชีสแพะเป็น 6 ลูก; ม้วนในเมล็ดฟักทองหรือถั่วและ / หรือปราชญ์ 1 ช้อนโต๊ะ
-
ก่อนเสิร์ฟให้ใส่ mesclun, kabobs และลูกบอลชีสที่เตรียมไว้ในชามเสิร์ฟ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำสลัด ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 289 แคลอรี่, (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 17 กรัม), คอเลสเตอรอล 9 มิลลิกรัม, โซเดียม 399 มิลลิกรัม, คาร์โบไฮเดรต 10 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 2 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
