จานปลาเพสโต้ บ้านและสวนที่ดีกว่า

ส่วนผสม

• 3 อกไก่งวง (ประมาณ 8 ออนซ์ละ)
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 6 ลูกแบ่งครึ่งตามยาว
• เกลือและพริกไทยดำบดละเอียด
• ซื้อเพสโต้½ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 3 Meyer lemons, lemons, limes, halved
• 2 อะโวคาโด, หลุม, ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ

คำสั่ง

• ขั้นตอนที่ 1

  ปรุงรสไก่งวงและมะเขือเทศด้วยเกลือและพริกไทย ไก่งวงย่างบนชั้นวางของย่างที่เปิดออกโดยตรงผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านทันทีที่อยู่ใกล้กับศูนย์กลางจะอ่าน 170 องศา F, แปรงด้วยเพสโต้ใน 5 นาทีสุดท้ายของการย่าง

• ขั้นตอนที่ 2

  ในขณะเดียวกันโยนมะเขือเทศด้วยน้ำมันมะกอกในชามขนาดใหญ่ กริลล์ตัดลงด้านบนผ่านไฟกลางประมาณ 5 นาทีต่อด้าน เพิ่มเลมอนหั่นลงพักไว้ใน 5 นาทีสุดท้ายของการย่าง

• ขั้นตอนที่ 3

  ชิ้นไก่งวง; จัดบนแผ่นเสียงกับมะเขือเทศมะนาวและชิ้นอะโวคาโด บีบมะนาวครึ่งส่วนบนอะโวคาโดและมะเขือเทศ ทำให้ 6 เสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อการให้บริการ: 437 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 73 มก., โซเดียม 315 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, 7 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 7 กรัม 37 กรัม