มะเขือเทศปอกเปลือกและปอกเปลือก บ้านและสวนที่ดีกว่า

เมื่อใช้มะเขือเทศในซอสพาสต้าหรือซัลซ่าต้องลอกเปลือกและเมล็ดออก นี่เป็นวิธีง่ายๆ:

คำแนะนำ:

1. ทำตื้น x ที่ด้านล่างของมะเขือเทศ จากนั้นวางมะเขือเทศลงบนช้อนที่มีรู จุ่มลงในถาดน้ำเดือดเป็นเวลา 15 วินาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น

หลังจากที่มะเขือเทศเย็นตัวลงเล็กน้อย ให้ใช้มีดปอกเปลือกเพื่อดึงเปลือกออกอย่างเบามือซึ่งผิวที่ทำคะแนนเริ่มแตก ผิวจะลื่นหลุดได้ง่าย

หากต้องการเอาเมล็ด ออกให้หั่นมะเขือเทศครึ่งซีกตามขวาง ถือครึ่งหนึ่งไว้บนชามใช้ปลายช้อนตักเมล็ดออก