สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F เตรียมและแผ่ขนมสำหรับพายแบบ Single-Crust วางจานพายขนาด 9 นิ้วกับขนม ตัด; ขอบจีบตามที่ต้องการ
-
สำหรับการกรอกรวมไข่, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำตาล, เนยและวานิลลา ผสมให้เข้ากัน คนในครึ่งพีแคน
-
วางแผ่นพายที่มีเส้นขนมวางบนตะแกรง เทไส้ลงในเปลือกขนมอย่างระมัดระวัง
-
เพื่อป้องกันการ overbrowning ครอบคลุมขอบของพายด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 25 นาที ลบฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่ามีดที่อยู่ใกล้ตรงกลางออกมาสะอาด เย็นบนตะแกรง ครอบคลุมและแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมง ทำให้ 8 ชิ้น
ช็อคโกแลตพีคานพาย:
เตรียมตามข้างบนยกเว้นก่อนเพิ่มไส้ลงในจานพายที่มีขนมพายซับช็อกโกแลตครึ่งถ้วยครึ่งถ้วยลงบนส่วนล่างของเปลือกขนม เทลงบนชิ้นช็อกโกแลต ชิ้นต่อชิ้น: 581 แคล, 33 กรัมไขมันทั้งหมด (9 กรัม sat. ไขมัน), 101 mg chol., 205 mg โซเดียม, 71 กรัม carbo., 3 กรัมไฟเบอร์, 7 กรัมโปร 7 วันค่า 7% vit A, แคลเซียม 3%, เหล็ก 11% การแลกเปลี่ยน: 1 แป้ง, 3 1/2 คาร์โบอื่น ๆ, 1/2 เนื้อสัตว์ที่มีไขมันปานกลาง, 5 1/2 ไขมัน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 536 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 7 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 15 กรัม), คอเลสเตอรอล 101 มก., โซเดียม 205 มก., คาร์โบไฮเดรต 205 มก., คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม, น้ำตาล 49 กรัม, โปรตีน 6 กรัมขนมพายแบบ Single-Crust
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ผัดแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน ใช้เครื่องปั่นขนมตัดสั้นลงจนชิ้นมีขนาดถั่ว โรยน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงบนส่วนหนึ่งของส่วนผสม ค่อยๆโยนด้วยส้อม ดันโดที่ชื้นไปด้านข้างของชาม ทำซ้ำแป้งเปียกชื้นโดยใช้น้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อครั้งจนแป้งทั้งหมดชุบ ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม ใช้มือลูบแป้งเล็กน้อยเล็กน้อย รีดแป้งจากกึ่งกลางถึงขอบเป็นวงกลมประมาณ 12 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลาง
