สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในชามใบใหญ่รวมเนยถั่วลิสงเนยน้ำตาลทรายและน้ำตาลทรายแดง ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเป็นครีม เพิ่มไข่ตีจนเข้ากัน เพิ่มส่วนผสมบิสกิตเต้นด้วยความเร็วต่ำเพียงจนกว่าจะรวมกัน คนในช็อกโกแลต 1 ถ้วย
-
วางส่วนของแป้งโดยการวัดช้อนโต๊ะแบบโค้งมนห่างกัน 2 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น
-
นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าก้นจะเริ่มเป็นสีน้ำตาล
-
ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดเล็กรวมชิ้นช็อคโกแลตที่เหลือและการตัดทอน ความร้อนและกวนความร้อนต่ำจนละลาย เย็นเล็กน้อย
-
เด็ดคุกกี้บนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนไปยังตะแกรง เย็น. ฝนตกปรอยๆด้วยส่วนผสมช็อคโกแลตที่ละลาย ทำประมาณ 30 คุกกี้
เคล็ดลับ
วางคุกกี้ในชั้นเดียวในภาชนะบรรจุภัณฑ ปก เก็บในตู้เย็นนานถึง 3 วัน
