สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. สำหรับการเติมในชามขนาดกลางโยนลูกพีชกับน้ำตาล พักไว้ 5 นาทีหรือจนกว่าจะมีน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมพีชสายพันธุ์ (เพิ่มน้ำให้เท่ากับ 1/3 ถ้วย) เพิ่มลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตีในน้ำมะนาวแป้งข้าวโพดและอบเชย ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนหนามาก ลบจากความร้อน เย็นเล็กน้อย เพิ่มลงในลูกพีช โยนเพื่อรวม
-
บนพื้นผิวที่มีน้ำหนักเบาให้กลิ้งแผ่นขนมทีละแผ่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 12x10 นิ้ว (คลุมแผ่นขนมที่เหลือเพื่อป้องกันไม่ให้แผ่นอบแห้ง) ตัดขนมม้วนครึ่งทำให้สองสี่เหลี่ยม 10x6 นิ้ว เติมแต่ละสี่เหลี่ยมด้วยการเติมประมาณ 1/2 ถ้วย สำหรับการล้างไข่ให้ตีไข่เบา ๆ ด้วยน้ำเล็กน้อย แปรงขอบขนมด้วยการล้างไข่ พับด้านข้างสั้นของแป้งลงไปเติม ขอบจีบด้วยส้อมเพื่อประทับตรา ด้วยไม้พายขนาดใหญ่โอนไปที่มีเส้นกระดาษ
-
แปรงยอดหลากสีด้วยการล้างไข่ นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 17 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีทองและพองตัว ในขณะที่หลากสีแรกอบม้วนและเติมหลากสีที่เหลือ อบตามข้างบน เย็นเล็กน้อย เพื่อให้บริการลดการหมุนเวียนแต่ละครั้งในช่วงครึ่งปี เสิร์ฟพร้อมไอศครีมหากต้องการ ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 407 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 14 กรัม), คอเลสเตอรอล 26 มก., โซเดียม 162 มก., คาร์โบไฮเดรต 162 มก., คาร์โบไฮเดรต 2 กรัม, น้ำตาล 14 กรัม, โปรตีน 6 กรัม
