สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. เปิดพัฟเพสตรี้บนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง ตัดพัฟเพสตรี้เป็น 3 สี่เหลี่ยมตามเส้นพับ ตัดสี่เหลี่ยมแต่ละครึ่ง ตัดครึ่งสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละเส้นทแยงมุมเพื่อรวมเป็น 12 สามเหลี่ยม วางสามเหลี่ยมออกห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นอบที่ไม่ได้อบ
-
นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนเหลือง โอนไปยังตะแกรง เย็น. (หากต้องการวางรูปสามเหลี่ยมขนมอบที่ทำให้เย็นลงในภาชนะที่ปิดมิดชิด; เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องค้างคืน)
-
ชิ้นลูกพีชหั่นหยาบ ระบายน้ำได้ดีในกระชอน ซับลูกพีชให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษสีขาวที่สะอาด
-
ในชามผสมขนาดใหญ่แช่เย็นตีครีมกับบีตเตอร์แช่เย็นของเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนรูปแบบยอดอ่อน (เคล็ดลับขด) พับในมะนาวนมเปรี้ยว พับในลูกพีชสับ หากต้องการปกปิดและทำใจให้สบายนานถึง 4 ชั่วโมง
-
ช้อนแยมหรือเยลลี่ลงในกระทะขนาดเล็ก ความร้อนผ่านความร้อนปานกลาง - ต่ำจนละลาย
-
แบ่งพัฟเพสตรี้ triangles ในแนวนอนและวางท่อนล่างลงบนจานขนม ด้านบนด้วยส่วนผสมมะนาวเปรี้ยว ด้านบนด้วยพัฟขนมที่เหลือครึ่งหนึ่ง ละอองฝนเล็กน้อยกับสารกันบูดหรือเยลลี่ที่ละลายแล้ว หากต้องการให้ประดับด้วยราสเบอร์รี่สด ทำให้ 12 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 232 แคลอรี่ (5 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 37 มก., โซเดียม 96 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, ใย 2 กรัม, โปรตีน 1 กรัม![ขนมอบพีช - ราสเบอร์รี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า ขนมอบพีช - ราสเบอร์รี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า](https://img.nangarden.com/img/recipe/538/peach-raspberry-pastry-stacks.png)