พายผลไม้ลูกพีช - ราสเบอร์รี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
¼ถ้วย) น้ำตาล
ผงฟู 1 ช้อนชา
อบเชยป่น½ช้อนชา
เนยเทียม 3 ช้อนโต๊ะหรือเนย
ไข่ตี 1 ฟอง
3 ช้อนโต๊ะนม
น้ำตาลทราย½ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
4 ลูกพีชขนาดกลางปอกเปลือกหลุมและหั่นบาง ๆ (4 ถ้วย)
มะนาวหั่นฝอย 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ไอศกรีมหรือครีมหวาน

คำสั่ง

ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการเติมบิสกิตในชามผสมขนาดกลางกวนแป้งน้ำตาล 1/4 ถ้วยผงฟูและอบเชย ตัดเนยเทียมหรือเนยจนส่วนผสมคล้ายกับเกล็ดหยาบ รวมไข่กับนม พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับการเติมในหม้อขนาดกลางรวม 1/2 ถ้วยน้ำตาลและแป้งข้าวโพด เติมน้ำ ผัดในชิ้นพีช, เปลือกมะนาวและน้ำมะนาว ปรุงอาหารและผัดจนข้นและฟอง ค่อยๆพับราสเบอร์รี่ กลับไปที่เดือดคนเบา ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการสลายผลไม้ ถ่ายโอนไส้ร้อนไปที่หม้อตุ๋นขนาด 2 ควอร์ตที่ตื้น
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มส่วนผสมไข่ทั้งหมดในครั้งเดียวไปยังส่วนผสมแห้งกวนเพียงจนชุบ ช้อนราดหน้าให้เป็นกอง 6 ถึง 8 ทันทีบนไส้ที่ร้อน โรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อนชา
ขั้นตอนที่ 4
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าจะนำไม้จิ้มฟันใส่ลงในท็อปปิ้งแล้วล้างออก เสิร์ฟร้อนกับไอศครีมหรือครีมหวาน ทำให้ 6 เสิร์ฟ