สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F. ในชามผสมขนาดใหญ่ตีเนยและแอปเปิ้ลด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงเป็นเวลา 30 วินาที เพิ่มน้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทราย, ผงฟู, ผงฟูและถ้าต้องการให้อบเชยและกานพลู ตีจนเข้ากันและขูดด้านข้างของชามเป็นครั้งคราว ตีไข่และวานิลลาเข้าด้วยกัน ตีแป้งให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยเครื่องตีแป้ง ใช้ช้อนไม้กวนแป้งที่เหลืออยู่ คนในข้าวโอ๊ตรีด
-
วางโดด้วยช้อนชาที่โค้งมนห่างกัน 2 นิ้วลงบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนขอบเป็นสีทอง ให้ยืนบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนไปยังชั้นวางลวดและปล่อยให้เย็น ทำให้คุกกี้ประมาณ 48 ตัว
คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นหลังจากกวนในข้าวโอ๊ตผัดใน 1 ถ้วยลูกเกดหรือเชอร์รี่ทาร์ตแห้ง snipped และถ้าต้องการ 1/2 ถ้วยถั่วสับ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตชิป:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นหลังจากกวนในข้าวโอ๊ต, คนในช็อคโกแลต semisweet 1 ถ้วย, รสบัตเตอร์สก็อต, หรือชิ้นส่วนเนยถั่วลิสงและวอลนัทสับหรือพีแคน 1/2 ถ้วย
คุกกี้ข้าวโอ๊ตขนาดใหญ่:
เตรียมตามคำแนะนำยกเว้นใช้การวัด 1/4-cup หรือตักเพื่อวางกองของแป้ง 2 นิ้วออกจากกันบนแผ่นคุกกี้ที่ไม่ได้เพิ่มขึ้น กดเป็นวงกลมขนาด 3 นิ้ว อบในเตาอบ 375 องศาฟาเรนไฮต์นาน 8 ถึง 10 นาทีหรือจนขอบเป็นสีทอง ให้ยืนบนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 1 นาที โอนไปยังชั้นวางลวดและปล่อยให้เย็น ทำประมาณ 10 คุกกี้
เคล็ดลับ
ทำให้คุกกี้ชุ่มชื้นด้วยการเก็บไว้ในภาชนะที่มีขนมปังแซนด์วิช
