แกนกลางคริสต์มาส: ต้นไม้เมอแรงค์โครงการ บ้านและสวนที่ดีกว่า

แซนวิชเมอแรงค์ที่บางเบาและนุ่มเป็นชั้น ๆ สร้างจุดศูนย์กลางที่โดดเด่น ด้วยยอดรูปดาวและไอซิ่งสีชมพูสวยต้นไม้เพิ่มความสง่างามได้ทันทีในทุกตาราง ประดับต้นไม้ด้วยเครื่องประดับเงางามเพื่อสัมผัสที่ล้ำสมัย

เมอแรงค์สตาร์

ส่วนผสม

• ไข่ขาว 3 ฟอง
• วานิลลา 1 ช้อนชา
• ครีมทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
• สารสกัดสะระแหน่ 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วยตวง

1 ไอซิ่งสีชมพูสูตร

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 300 ° F
2. ในชามผสมขนาดใหญ่ตีไข่ขาววานิลลาครีมทาร์ทาร์และสกัดด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงจนตั้งยอดอ่อน (เคล็ดลับการม้วน)
3. ใส่น้ำตาลครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะตีจนตั้งยอดแข็ง (เคล็ดลับตั้งตรง) ตักเมอแรงค์ลงในถุงขนมที่มีขนาดใหญ่พอดีกับปลายยอดดาวขนาดใหญ่
4. ท่อขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 นิ้วแยกออกจากกัน 1 นิ้วบนแผ่นรองอบที่มีไขมันเบา (คุณควรมีดาวเมอแรงค์ทั้งหมดประมาณ 130 ดวง)
5. นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นแล้วประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าดาวจะแข็งตัวและก้นมีสีน้ำตาลอ่อนมาก
6. โอนไปยังชั้นวาง; ปล่อยให้เย็น

กระจายพื้นของดาวเมอแรงค์ครึ่งหนึ่งที่มีไอซิ่งสีชมพูประมาณ 1 ช้อนชาด้านล่าง

ค่อยๆกดก้นขวดของอีกครึ่งหนึ่งของดาวเมอแรงค์ลงในน้ำตาลไอซิ่งเพื่อทำแซนวิช

จุดไอซิ่งลงในวงกลมขนาด 8 นิ้วบนจานเสิร์ฟแบน

จัดแซนวิชเมอแรงค์เป็นวงกลม 15 ชิ้นที่ด้านข้างของพวกเขาโดยมีหนึ่งคะแนนของแต่ละแซนวิชหันหน้าไปทางขอบของแผ่น

ภายในวงกลมนี้ให้สร้างวงกลมอีก 10 แซนด์วิช

บนรากฐานนี้แซนวิชที่มีขนาดเล็กกว่าวางด้านข้างของพวกเขาเพื่อสร้างรูปทรงกรวย ใช้ไอซิ่งจำนวนเล็กน้อย (ประมาณ 1/2 ช้อนชา) ของไอซิ่งเพื่อต่อแซนวิชแต่ละชั้นเข้ากับเลเยอร์ก่อนหน้าสร้างแซนวิชเมอแรงค์ 6 ชั้น (25 ในชั้นแรก, 15 ในวินาทีจากนั้น 13, 7, 4 และ 1 ในชั้นถัดไป )

ทำให้แซนวิชเมอแรง 65

ไอซิ่งสีชมพู

ในชามขนาดเล็กผัดน้ำตาลผง 3 ถ้วยเนยนิ่ม 3 ช้อนโต๊ะและวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา เติมสีผสมอาหารสีแดง 1 หรือ 2 หยดเพื่อให้สีชมพูอ่อน ผัดในเชอร์รี่แดงบดละเอียด 1/4 ถ้วย ผัดในนม 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะจนกว่าน้ำตาลไอซิ่งจะเนียนและกระจายสม่ำเสมอ