สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F เนยกระทะสปริงฟอร์ม 10 นิ้ว; พักไว้ ในเครื่องผสมอาหารหรือเครื่องปั่นรวมวอลนัท 1 1/2 ถ้วยกับน้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย ครอบคลุมและพัลส์หรือผสมผสานกับการเปิด / ปิดหลายจนกระทั่งรูปแบบละเอียด เพิ่มเนยละลาย 1/4 ถ้วย; ชีพจรหรือผสมผสานเพื่อผสม กดส่วนผสมร่วนลงไปที่ด้านล่างของสปริงสปริงที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนเปลือกแข็งและสีน้ำตาลอ่อน ๆ บนขอบ เย็นในกระทะบนตะแกรง
-
ในขณะที่ในชามขนาดใหญ่รวมครีมชีส, มาสคาโปเน่ชีส, น้ำตาลทรายละเอียด 1/3 ถ้วยและน้ำตาลทรายแดง ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลาง - สูงประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะเบาและนุ่มมาก ปาดด้านข้างของชาม เอาชนะอีก 1 นาที ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน ผัดในวานิลลา 1 ช้อนชาเครื่องปรุงรสเมเปิ้ลและเกลือ 1/4 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน
-
เทส่วนผสมชีสลงในเปลือกเย็น อบในเตาอบที่ 350 ° F เป็นเวลา 25 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่าชีสเค้กจะพองตัวรอบขอบ แต่ให้กระดิกเล็กน้อยเมื่อเขย่าเบา ๆ ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 20 นาที
-
ในชามขนาดเล็กรวมโยเกิร์ตน้ำเชื่อมเมเปิ้ลวานิลลา 1/2 ช้อนชาและเกลือ 1/8 ช้อนชา กระจายส่วนผสมโยเกิร์ตให้ทั่วชีสเค้กกระจายไปภายในขอบ 1/2 นิ้ว อบในเตาอบ 350 ° F นานกว่า 10 นาที นำชีสเค้กออกจากเตาอบ ในขณะที่ร้อนให้ใช้มีดบาง ๆ รอบขอบ เย็นในกระทะบนตะแกรง ทำใจให้สบายอย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 5 วันก่อนเสิร์ฟ
-
ที่จะให้บริการคลายชีสเค้กจากด้านข้างของกระทะ; ลบด้านข้างของกระทะ หากต้องการให้ตกแต่งชีสเค้กด้วยวอลนัทหวาน
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 359 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 13 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 6 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 7 กรัม), คอเลสเตอรอล 103 มก., โซเดียม 212 มก., คาร์โบไฮเดรต 212 กรัม, ใยอาหาร 1 กรัม, น้ำตาล 17 กรัม, โปรตีน 9 กรัม
