สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
เปิดเตาอบที่ 350 ° F หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ บีบน้ำจาก 1 มะนาว (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะน้ำ); ตัดมะนาวที่เหลือเป็นชิ้น
-
ในกระทะขนาดใหญ่รวมกะทิ, น้ำมะนาว, ซีอิ๊วขาวและพริกแดงบด เพิ่มไก่และนำไปต้ม; ลดความร้อนและปรุงอาหารครอบคลุมประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกผ่านกวนบางครั้ง
-
ในขณะเดียวกันกระจายมะพร้าว flaked ในกระทะตื้น นำเข้าอบอบประมาณ 4 ถึง 5 นาทีหรือจนเป็นสีทอง
-
โอนไก่และของเหลวปรุงอาหารไปยังชาม เพิ่มมะม่วง; โยนเสื้อ โรยด้วยมะพร้าวคั่ว ตักลงบนใบผักกาดเพื่อให้บริการ ผ่านเวดจ์มะนาว