เค้กมะนาว - โรสแมรี่ บ้านและสวนที่ดีกว่า

สารบัญ:

ส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 1
เคลือบกระทะเค้กกลมขนาด 8x1-1 / 2 นิ้วพร้อมสเปรย์ทำอาหาร nonstick พักไว้ ในชามขนาดเล็กกวนแป้งโรสแมรี่ผงฟูโซดาและเกลือ
ขั้นตอนที่ 2
ในชามผสมขนาดใหญ่รวมน้ำตาลทรายไข่แดงและน้ำมัน ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มโยเกิร์ตและเปลือกมะนาว ตีจนเข้ากัน เพิ่มส่วนผสมแป้ง ตีจนเข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ทำความสะอาดบีทเตอร์อย่างละเอียด ในชามผสมขนาดกลางตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง ผัดหนึ่งในสามของไข่ขาวที่ตีแล้วแข็งเป็นแป้ง พับไข่ขาวที่เหลือ กระจายในกระทะที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 4
อบในเตาอบ 350 องศาเป็นเวลา 25 ถึง 28 นาทีหรือจนน้ำพุด้านบนกลับเมื่อสัมผัสเบา ๆ
ขั้นตอนที่ 5
ใจเย็นในกระทะบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที ใช้ซี่ส้อมเพื่อแทงเค้ก Lemon Glaze บนเค้ก เด็ดอย่างสมบูรณ์ กลับไปที่ลบออกจากกระทะ; พลิกเค้กขึ้นด้านบน หากต้องการให้เสิร์ฟกับสตรอเบอร์รี่และประดับด้วยชิ้นมะนาว โรยด้วยน้ำตาลผง ทำให้ 8 เสิร์ฟ