สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
วางถุงชาในชามแก้วใบเล็ก เทน้ำเดือดมากกว่าชา ครอบคลุม; ให้ยืน 5 นาที เอาถุงชาแล้วทิ้ง ในขณะเดียวกันก็ฉีกฟอยล์หนักขนาด 36x18 นิ้วออก พับครึ่งเพื่อสร้างฟอยล์หนาสองเท่าที่วัดได้ขนาด 18x18 นิ้ว นำฟอยล์ขึ้นมาทุกด้านเพื่อสร้างกระเป๋า วางข้าวดิบในกระเป๋าตรงกลาง วางเนยเทียมหรือเนยไว้บนข้าว โรยด้วยเกลือ เทชาที่ต้มแล้วลงบนข้าวอย่างระมัดระวัง นำขอบกระดาษฟอยล์มารวมกันแล้วปิดผนึกให้แน่นสร้างถุงขึ้นมาเพื่อให้มีพื้นที่ในการสร้างไอน้ำ กระเป๋าฟอยล์ย่างบนชั้นวางของเตาย่างที่เปิดออกโดยตรงผ่านถ่านขนาดกลางสูงประมาณ 25 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะถูกดูดซับและข้าวจะนุ่ม ลบจากย่าง เปิดแพ็คเก็ตอย่างระมัดระวัง เพิ่มถั่ว ปิดผนึกแพ็กเก็ตและปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยสะระแหน่สด ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 184 แคลอรี่, 0 mg โคเลสเตอรอล, 270 mg โซเดียม, คาร์โบไฮเดรต 40 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, โปรตีน 4 กรัม
