สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ให้ piecrust ยืนที่อุณหภูมิห้องตามทิศทางของหีบห่อ คลี่คลายความน่าเชื่อถือลงในจานพายขนาด 9 นิ้ว จีบขอบตามต้องการ เส้นขนมที่ไม่ได้ถูกแทงด้วยฟอยล์หนาสองเท่า อบในเตาอบ 425 องศา F เป็นเวลา 8 นาที ลบฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 4 ถึง 5 นาทีหรือจนขนมตั้งและแห้ง ลบออกจากเตาอบ ลดอุณหภูมิเตาอบที่ 375 องศา F.
-
ในขณะเดียวกันวางมะเขือเทศฝานลงบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน ในกระทะขนาดเล็กละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอม ปรุงอาหารจนหอมใหญ่ แต่ไม่เป็นสีน้ำตาล
-
ในชามขนาดกลางตีไข่ครึ่งและครึ่ง, แป้ง, โหระพา, เกลือ, มัสตาร์ดแห้งและพริกไทยดำ
-
ในการประกอบ, โรยชีสลงบนก้นของเปลือกขนมที่ร้อนและอบ ช้อนหัวหอมผสมชีส จัดเรียงมะเขือเทศชั้นเดียวทับชีสวางซ้อนกันเล็กน้อย ค่อยๆเทส่วนผสมไข่ลงบนมะเขือเทศ โรยพริกขี้หนูเหนือส่วนผสมไข่
-
นำเข้าอบประมาณ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าไข่จะตั้งอยู่ตรงกลาง หากจำเป็นให้ปิดขอบของพายด้วยกระดาษฟอยล์ในช่วง 5 ถึง 10 นาทีสุดท้ายของการอบ ปล่อยให้ยืน 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ ทำให้ 6 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการต่อหนึ่งครั้ง: 352 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 11 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), คอเลสเตอรอล 146 มก., โซเดียม 426 มก., คาร์โบไฮเดรต 426 กรัม, ไฟเบอร์ 1 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, โปรตีน 11 กรัม
