สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายปลาถ้าแช่แข็ง เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. จารบีถาดอบขนาด 15x10x1 นิ้ว พักไว้ ล้างปลา เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
-
ในจานตื้นรวมแป้ง, พิสตาชิโอหรืออัลมอนด์, พริกไทย, เกลือ, tarragon และใบโหระพา ใส่นมลงในจานตื้นอีกจาน จุ่มปลาในนมแล้วเคลือบด้วยแป้งผสมตบแป้งผสมลงในปลาถ้าจำเป็น วางในเลเยอร์คู่ในถาดที่เตรียมไว้ ละอองฝนด้วยน้ำมันปลา นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 15 นาทีหรือจนปลาสะเก็ดง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อม
-
ในขณะเดียวกันสำหรับซัลซ่าในชามขนาดเล็กรวมสลัดผลไม้เมืองร้อนน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวและผักชีสนิป เสิร์ฟซัลซ่ากับปลา มาพร้อมกับเวดจ์มะนาวถ้าต้องการ ทำให้ 4 เสิร์ฟ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 490 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 4 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 14 กรัม), คอเลสเตอรอล 64 มก., โซเดียม 405 มก., คาร์โบไฮเดรต 33 กรัม, ไฟเบอร์ 3 กรัม, น้ำตาล 15 กรัม, โปรตีน 39 กรัม
