สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะขนาดกลางนำน้ำ 2 1/2 ถ้วยไปเดือด ในขณะเดียวกันในชามผสม cornmeal, น้ำเย็น 3/4 ถ้วย, เกลือและยี่หร่า ค่อยๆผสมส่วนผสม cornmeal ลงไปในน้ำเดือดคนตลอดเวลา ลดความร้อนปานกลาง - ต่ำ ปรุงอาหารและผัดเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนข้นมาก ลบจากความร้อนและกวนใน bulgur และหัวหอมสีเขียว เกลี่ยลงในถาดเค้กกลม 9 นิ้ว ปล่อยให้ยืนเปิด 30 นาที ครอบคลุมและเย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมั่นคง
-
ความร้อนถ่านหรือย่างก๊าซความร้อนปานกลาง เอาโพเลนต้าออกจากกระทะ; ลบห่อพลาสติก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ แปรงทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ย่างบนชั้นไขมันของกริลล์ที่มีหลังคาครอบเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนกว่าจะไหม้เกรียมและทำให้ร้อนผ่านให้เปลี่ยนหนึ่งครั้งโดยใช้แผ่นอบ
-
ในชามขนาดใหญ่คนให้เข้ากันใส่น้ำมันและน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ เพิ่ม arugula ราสเบอร์รี่แตงกวาผักชีฝรั่งและมิ้นต์ ปรุงรส วาง polenta บนจานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยสลัดและโรยหน้าด้วยเฟต้า
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 136 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน 1 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 4 กรัม), โคเลสเตอรอล 3 มิลลิกรัม, โซเดียม 240 มก., คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม, ใยอาหาร 2 กรัม, น้ำตาล 1 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
