สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ในกระทะร้อนขนาดใหญ่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะผ่านความร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มสควอช; ปรุงอาหารจนนุ่มกรอบคนบางครั้ง ผัดในเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/2 ช้อนชา ลบจากความร้อน ปล่อยให้เย็น พักไว้
-
ในขณะเดียวกันให้วาง quinoa ไว้ในที่กรอง ล้างออกด้วยน้ำเย็น ในกระทะขนาดใหญ่รวมน้ำ 3 ถ้วยกับเกลือ 1/8 ช้อนชา นำไปตั้งไฟกลางความร้อนสูง เพิ่ม quinoa ลดความร้อน หลนปกคลุมประมาณ 15 นาทีหรือจนกว่าเม็ดจะกลายเป็นโปร่งแสง, เชื้อโรคสีขาวในรูปแบบเกลียวที่ด้านนอกของเมล็ดและของเหลวส่วนใหญ่จะถูกดูดซึม
-
สำหรับการแต่งตัวในชามขนาดเล็กปัดเปลือกมะนาวเข้าด้วยกัน, น้ำมะนาว, น้ำมันองุ่น 1/3 ถ้วย, น้ำผึ้งและกระเทียม ในชามขนาดใหญ่รวม quinoa ปรุงสุก, สควอช, มิ้นต์และ arugula เทน้ำสลัดมากกว่าส่วนผสม quinoa; โยนเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ข้อมูลโภชนาการ
การให้บริการ: 497 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัว 20 กรัม, ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว 5 กรัม), คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 445 มก., คาร์โบไฮเดรต 50 กรัม, 6 กรัมไฟเบอร์, 5 กรัมน้ำตาล, โปรตีน 11 กรัม
