สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ละลายหอยเชลล์หากถูกแช่แข็ง ตัดหอยเชลล์ตัวใหญ่ ๆ ครึ่งตัว
-
ในเตาอบดัตช์ 4-1 / 2-quart นำ 3 quart น้ำให้เดือด เพิ่มพาสต้า; กลับไปที่เดือด ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มเห็ดแครอทและหัวหอมสีเขียว กลับไปที่เดือด ปรุงอาหารเปิดประมาณ 5 ถึง 7 นาทีขึ้นไปหรือจนกว่าพาสต้าจะนุ่ม แต่ บริษัท เล็กน้อยและผักจะกรอบ ระบายพาสต้าและผัก ให้อบอุ่น.
-
ในขณะเดียวกันในชามผสมขนาดเล็กกวนไวน์แป้งข้าวโพดและน้ำซุปเม็ด พักไว้
-
ในเนยเทียมขนาดใหญ่ละลายมาการีนหรือเนย ใส่กระเทียม ปรุงผ่านความร้อนปานกลางสูงประมาณ 1 นาที เพิ่มหอยเชลล์ส่วนผสมไวน์ผักชีฝรั่งและพริกไทยมะนาวลงในกระทะ ปรุงอาหารและผัดความร้อนปานกลางจนข้นและฟอง ปรุงอาหารและผัดประมาณ 1 ถึง 2 นาทีหรือจนกว่าหอยเชลล์จะเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่น
-
จัดผสมพาสต้าลงบนจานเดี่ยวหรือจานใหญ่ ตักส่วนผสมหอยเชลล์ทับส่วนผสมพาสต้า ทำให้การเสิร์ฟอาหารจานหลัก 4 รายการ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 364 แคลอรี่ (1 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 34 มก., โซเดียม 505 มก., คาร์โบไฮเดรต 47 กรัม, โปรตีน 23 กรัม
