สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ไขมันและแป้งแผ่นอบขนาดใหญ่เบา ๆ พักไว้ สำหรับแป้งข้าวโพดในชามขนาดกลางคนให้เข้ากันแป้ง 3/4 ถ้วย, ข้าวโพด, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, ผงฟูและเกลือ หั่นเป็นเนยหรือมาการีนจนมีขนาดเล็ก โรยนมปลอดไขมันเย็น 1 ช้อนโต๊ะลงบนส่วนผสม ค่อยๆโยนด้วยส้อม เพิ่มนมไขมันฟรี 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะต่อครั้งจนกว่าแป้งจะเปียก (แป้งจะร่วน) เลี้ยวออกไปบนพื้นผิวที่โรยแป้งเบา ๆ แล้วนวดประมาณ 7 ถึง 8 ครั้งหรือจนแป้งเกาะติดกัน ก่อตัวเป็นลูกบอล บนแผ่นอบรีดแป้งให้เรียบ ม้วนเป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว พักไว้
-
สำหรับการเติมในชามคนให้เข้ากัน 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลบวกน้ำตาลแทนหรือน้ำตาล 1/3 ถ้วยแป้ง 3 ช้อนโต๊ะและลูกจันทน์เทศหรืออบเชย ผัดในแอปริคอตหรือลูกพีชและน้ำมะนาว กองดินที่อยู่ในใจกลางของเปลือกโลกออกจากชายแดน 2 นิ้ว พับขอบขึ้นเหนือไส้ แปรงด้านบนและด้านข้างของเปลือกโลกด้วยนม 2 ช้อนชา
-
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาเซลเซียสประมาณ 40 นาทีหรือจนเปลือกเป็นสีทอง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการ overbrowning ครอบคลุมขอบของเปลือกด้วยกระดาษฟอยล์ 10 ถึง 15 นาทีสุดท้ายของการอบ ทาร์ตเย็นเป็นเวลา 30 นาทีบนแผ่นอบบนตะแกรง ทำให้ 8 เสิร์ฟ
ใช้ตัวเลือกน้ำตาล 1/3 ถ้วย:
190 แคลอรี่และคาร์โบไฮเดรต 35 กรัม
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 176 แคลอรี่ (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม, คอเลสเตอรอล 12 มก., โซเดียม 128 มก., คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, ใย 2 กรัม, โปรตีน 3 กรัม
