สารบัญ:
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
จาระบีและแป้งสาลีมัฟฟินขนาด 2-1 / 2-inch ขนาดยี่สิบสี่นิ้วหรือตามด้วยถ้วยอบกระดาษ ผัดแป้งอเนกประสงค์ผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน ตีเนยเทียมหรือเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนนิ่ม เพิ่มน้ำตาลและวานิลลา; ตีจนเข้ากัน ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีให้เข้ากัน อีกทางเลือกหนึ่งเพิ่มส่วนผสมแป้งและนมตีด้วยความเร็วต่ำถึงปานกลางหลังจากแต่ละนอกจากเพียงจนผสม เทลงในถ้วยมัฟฟินที่เตรียมไว้
-
อบในเตาอบ 350 องศา F เป็นเวลา 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันไม้ที่ใส่ในศูนย์ออกมาสะอาด เย็นในกระทะ 5 นาที ลบออกจากกระทะ เย็นสนิทบนตะแกรง
-
เตรียม Butter Cream Frosting แล้วแบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน คัพเค้ก Frost 4 ชิ้นส่วนแรก; โรยด้วย nonpareils หลากสี
-
ไปที่ส่วนที่สองของน้ำตาลไอซิ่งผสมในน้ำมะนาวเปลือกมะนาวและสีผสมอาหารสีเหลืองโดยเติมน้ำตาลผงเล็กน้อยเพิ่มเติมหากจำเป็น คัพเค้ก 4 Frost; โรยด้วยมะพร้าว
-
ละลายผลึกกาแฟในน้ำร้อน เพิ่มส่วนที่สามของน้ำตาล คัพเค้ก 4 Frost; โรยด้วยช็อคโกแลตโรย
-
ไปที่ส่วนที่สี่ของน้ำตาลไอซิ่งผสมผงโกโก้เพิ่มนมเพิ่มเติมเล็กน้อยหากจำเป็น คัพเค้ก 4 Frost; โรยด้วยช็อคโกแลตสีโรย
-
ไปที่ส่วนที่ห้าของน้ำตาลไอซิ่งผัดในเครื่องปรุงรสเมเปิ้ล คัพเค้ก 4 Frost; โรยด้วยวอลนัท ไปที่ส่วนสุดท้ายคนในราสเบอร์รี่รสหรือสารสกัดจากสะระแหน่และสีผสมอาหารสีแดง ฟรอสต์เหลือเค้ก 4 ถ้วย โรยด้วยน้ำตาลหยาบหลายสี ทำให้ 24 คัพเค้ก
เคล็ดลับ
เตรียมคัพเค้ก; เด็ด แต่ไม่เย็น วางในภาชนะแช่แข็งสุญญากาศ ปิดผนึกฉลากและแช่แข็งนานถึง 1 เดือน ละลายในชั่วข้ามคืนก่อนที่จะน้ำค้างแข็งเตรียมน้ำค้างแข็ง; ครอบคลุมและเย็นถึง 24 ชั่วโมง อนุญาตให้น้ำตาลที่อุณหภูมิห้องก่อนใช้
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อการให้บริการ: 241 แคลอรี่, (2 กรัมไขมันอิ่มตัว, คอเลสเตอรอล 19 มก., โซเดียม 161 มก., คาร์โบไฮเดรต 38 กรัม, 0 กรัมไฟเบอร์, โปรตีน 2 กรัมบัตเตอร์ครีมฟรอสติ้ง
ส่วนผสม
คำสั่ง
-
ตีเนยเทียมหรือเนยและวานิลลาจนนุ่ม เติมน้ำตาลผงทีละน้อยสลับกันแล้วตีให้เข้ากัน ตีนมเพิ่มเติมหากจำเป็นเพื่อให้การกระจายสม่ำเสมอ
